2018年12月23日
★トゥンジージューシー（冬至）
★トゥンジージューシー（冬至）
土曜日は冬至でした。
ヤマトゥでは、ゆず湯に入ったり、カボチャを食べたりするようですが、
沖縄では、ジューシー（ジューシーメー・雑炊飯）を炊いて食べます。
いわゆる炊き込みご飯なのですが、具材は家庭によって違いますし、また、時代の変化につれて変わりつつあります。
ターウム（田芋）、チンヌク（里芋）、ごぼう、ニンジン、豚肉などを細かく刻んで、鰹だしの汁で炊き込みます。
今は、核家族化と共働きの家庭が多いので、市販の具材を使うことも多くなっています。
我が家も、例にもれず妻が作ってくれたジューシーを食べ、午後から実家に向かい仏壇にお供えしてきました(*^_^*)！！
ジューシーにお漬物を添えて、
クリスマス用に買ってきたかりゆしアーバンホテルのローストチキンも一緒にお供えしました。
仏壇と
台所のヒヌカン（火の神）にもお供えしました。
いつもならトゥンジービーサと言って、沖縄でも寒くなる時期なのですが、
片づけた夏物のＴシャツと半ズボンを引っ張り出してきて、車の中も冷房を強めにかけての移動でした。
地球温暖化の波は着実に進行していますね。
土曜日は冬至でした。
ヤマトゥでは、ゆず湯に入ったり、カボチャを食べたりするようですが、
沖縄では、ジューシー（ジューシーメー・雑炊飯）を炊いて食べます。
いわゆる炊き込みご飯なのですが、具材は家庭によって違いますし、また、時代の変化につれて変わりつつあります。
ターウム（田芋）、チンヌク（里芋）、ごぼう、ニンジン、豚肉などを細かく刻んで、鰹だしの汁で炊き込みます。
今は、核家族化と共働きの家庭が多いので、市販の具材を使うことも多くなっています。
我が家も、例にもれず妻が作ってくれたジューシーを食べ、午後から実家に向かい仏壇にお供えしてきました(*^_^*)！！
ジューシーにお漬物を添えて、
クリスマス用に買ってきたかりゆしアーバンホテルのローストチキンも一緒にお供えしました。
仏壇と
台所のヒヌカン（火の神）にもお供えしました。
いつもならトゥンジービーサと言って、沖縄でも寒くなる時期なのですが、
片づけた夏物のＴシャツと半ズボンを引っ張り出してきて、車の中も冷房を強めにかけての移動でした。
地球温暖化の波は着実に進行していますね。
Posted by ゆかり号 at 04:55│Comments(0)
│沖縄の年中行事
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